Les séductions du palais, Cuisiner et manger en Chine présente les traditions culinaires de la table chinoise avec près de 150 objets provenant du Musée national de Chine et une sélection d'œuvres du musée des Arts asiatiques Guimet.

Cuisine, vaisselle, manière de table sont évoquées au long d'un parcours chronologique et géographique. Suivant le schéma de l'évolution des techniques, le propos de l'exposition esquisse une histoire de la culture chinoise en abordant les différents types de vaisselle : bronze, céramique, laque, orfevrerie, porcelaine... Elle s'intéresse également aux diverses inventions (celle des pâtes alimentaires par exemple ou l'introduction du thé) et aux nombreux aliments et préparations.

L'exposition s'achève par la présentation d'une installation vidéo conçue spécifiquement pour le musée du quai Branly par le collectif d'artistes contemporains PLEIX, dont le point de départ est le concept des tables tournantes présentées dans certains restaurants chinois.

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