Porcs
Porcs © MaxPPP

Aucune vente au marché au cadran de Plérin depuis une semaine, alors qu'il sert de référence pour tout le pays. Le ministre de l'Agriculture organise une nouvelle réunion lundi après-midi pour convaincre les deux principaux industriels d'y revenir.

Les deux plus gros clients, Cooperl et Bigard/Socopa, refusent toujours le prix négocié entre le ministère et les éleveurs : 1,40 euro le kilo de viande de porc. Autour de la table, le ministre Stéphane Le Foll, les responsables du marché de Plérin (Côtes-d'Armor), les représentants des éleveurs mais aussi des entreprises d'abattage et de transformation.

62 000 cochons restent invendus et des centaines d'éleveurs perdent patience. C'est l'avenir de la toute la filière qui peut se jouer lors de cette réunion. Johan Moison, de France Bleu Armorique.

Pour les éleveurs, le prix négocié doit être respecté. Hervé Cressard , de France Bleu Breizh Izel.

L'objectif de cette réunion, c'est le "court terme", explique le ministère. "Il faut aujourd'hui sécuriser les producteurs qui fournissent le marché au cadran et éviter que des animaux ne restent sans acheteurs dans les exploitations." Mais "pour importante qu'elle soit, (elle) ne conditionne pas l'avenir de la filière porcine française. (...) Elle ne saurait être la seule réponse aux difficultés de la filière qui nécessite des réformes structurelles profondes".

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Retour à un prix libre ?

La coopérative Cooperl, qui représente 19% des achats au MPB, refuse de financer "un cours politique pour soutenir la production porcine française". Lors de la table ronde, à laquelle elle sera représentée, elle voudrait que soit décidé "un retour à un prix de marché libre" en fonction de l'offre et de la demande.

Bigard/Socopa, leader du marché de la viande en France, qui représente 7% des achats au MPB, est sur la même longueur d'onde, mais n'a pas donné d'élément sur sa présence lundi.

Tous deux rencontreront le ministre de l'Agriculture Stéphane Le Foll mardi et mercredi "afin d'aborder à la fois des questions de court terme, dont celle de l'exportation, mais aussi les perspectives pour ces deux entreprises majeures dans le domaine du porc", selon le ministère.

Le chef de l'Etat, François Hollande a également prévu deux autres réunions : l'une avant début septembre avec les professionnels et la distribution "afin de travailler sur les modalités pratiques de mise en oeuvre des promotions de septembre" ; l'autre fin août "sur la rénovation des relations commerciales dans la filière porcine" avec l'ensemble des acteurs, afin de "repenser profondément le système actuel et envisager des pistes de commercialisation plus sécurisantes pour les acteurs".

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