En 1972, le premier guide Gault et Millau de la France voit le jour et fait bouger les lignes de la gastronomie. Affaires Sensibles vous en raconte l'histoire.

Henri Gault et Christian Millau, critiques gastronomiques, mangeant une choucroute, 1970, à Paris, France.
Henri Gault et Christian Millau, critiques gastronomiques, mangeant une choucroute, 1970, à Paris, France. © Getty / Bertrand LAFORET/Gamma-Rapho

Cette émission est une rediffusion du 19 décembre 2016

►►►ET AUSSI | Affaires sensibles : découvrez l'appli Affaires sensibles, une collection d'histoires vraies à lire sur votre mobile.

Mots-clés :
Suivre l'émission
Nous contacter
Ce contenu n'est pas ouvert aux commentaires.