Chefs des chefs
Chefs des chefs ©

Les chefs des cuisines présidentiels sont des personnages de l’ombre. Loin des projecteurs, ils ont la responsabilité des dîners officiels comme des repas quotidiens.

La diplomatie gastronomique s’exerce à travers eux.

Interview de Gilles Bragard, co-auteur avec Christian Roudaut de " Chefs des Chefs " aux éditions du Moment

Les références
L'équipe
Mots-clés :
Ce contenu n'est pas ouvert aux commentaires.