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Le bio en France progresse. C’est un secteur où maintenant la France dépasse l’Allemagne.

La France s’engage de plus en plus sur le terrain du bio. Que ce soit coté producteurs où coté consommateurs le secteur est en progression. Avec 1,1 millions d’hectares cultivés en bio, la France vient de dépasser l’Allemagne. L’Italie et l’Espagne reste leader en Europe.

Interview d’Elisabeth Mercier, directrice de l’Agence Bio

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