Samuel Mougin

Dirigeant de la SCIC Pain et Partage Montpellier

http://www.bou-sol.eu/

Pain et partage Montpellier est une Scic, entreprise d'insertion, qui assure l'approvisionnement de pain biologique pour la restauration collective (associations, établissements médico-sociaux, entreprises, établissements scolaires,...).

Pain et partage Montpellier est lauréate économie de proximité catégorie espoir du Coup de pousse 2014 de la région Languedoc-Roussillon et a été inaugurée en septembre 2015.

Elle est membre du réseau Bou'Sol (autre Scic) créé en 2013 qui propose une coopération entre les différents acteurs des filières biologiques blé/farine/pain et ainsi rapprocher zones de production et de consommation.

Elle emploie et forme des salariés en cours d'insertion. Ils apprennent sur le terrain, la fabrication de pain bio, de qualité artisanale, avec des méthodes traditionnelles.

Pour parfaire à la qualité, le gérant Samuel Mougin a créé une liaison directe avec des filières biologiques, qui rassemble l'ensemble des professionnels, du champ à l'assiette, favorisant les circuits courts et valorisant la proximité locale et les produits sans additif.

Perrine-Anger-Michelet

Responsable artistique de La NiaK Cie

Porteuse du projet Costumotek, « costumerie sociale et solidaire »

perrine.anger-michelet@wanadoo.fr

La Costumotek est un projet citoyen avec comme objectifs la (ré)insertion, la formation et la location de costumes .

Perrine Anger-Michelet , porteuse du projet, propose avec une équipe qu’elle a constituée, de créer une costumerie sociale et solidaire , à partir : - d’un patrimoine de 1300 costumes (stock constitué en 34 ans d’existence par la compagnie CIA - Compagnie Internationale Alligator) - d’une mutualisation (en cours de mise en place) avec les compagnies de spectacle vivant du territoire.

La Costumotek a pour vocation d’être un lieu et un outil de (ré)insertion et de formation, répondant à une forte demande de location de costumes, notamment celle des tournages de films. Le projet est inscrit à "la Fabrique Aviva" qui récompense des projets innovants et utiles en offrant une aide financière.

Association Action d'Urgence Internationale

http://www.aui-ong.org/

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