Magali Amir

Botaniste et ethnobotaniste,

Auteure de "Saveurs de paysages, au fil de la Dordogne"

http://www.magaliamir.fr/

Pour commander le livre : http://www.plumedecarotte.com/beaux-livres/saveurs-de-paysages-au-fil-de-la-dordogne.html

Par l'intermédiaire de 50 recettes, l’ouvrage « Saveurs de paysages, au fil de la Dordogne » nous invite à découvrir le bassin de la Dordogne à travers des goûts, des odeurs, des regards, des repas en famille ou entre amis.

Le livre entreprend de répondre à plusieurs questions :

Quels sont les liens entre la cuisine d’une région, réalisée avec des produits dits « de terroir » et les paysages ? À l’inverse, nous est-il possible de savoir, en traversant un pays et en portant notre regard sur ses paysages, ce que nous allons trouver dans notre assiette ? Et qu’en est-il des relations entre produits locaux et biodiversité ?

Laurent Thore

Entrepreneur culturel et fondateur d'Acte Musique

http://acte-musique.jimdo.com/

En 2013, Laurent Thore s’installe à Murat dans le Cantal; Après avoir testé et construit son projet pendant quelques mois (soutenu par Le Transfo, la CC du Pays de Murat et l'ARDTA, agence de développement des territoires en Auvergne), il décide de lancer l’entreprise culturelle ACTE MUSIQUE en juin 2015. A travers cette structure, Laurent développe des ateliers et des projets autour des musiques actuelles, destinés à favoriser l’expression et la créativité des publics, notamment celle des enfants et des adolescents.

Session libre

www.sessionlibre.com

Née de la rencontre de skateurs cantaliens et de passionnés de hip hop, l'association Session libre met en place des interventions à thème proposant des initiations, découvertes et perfectionnements au skateboard, BMX et Street Art. Prochaine initiative, le festival 10ème art du 27 mai au 5 juin.

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