Nous sommes dans l'Aude cette semaine.
Sans chercher à faire une ode à l’Aude, ce département aux paysages déroutants entre zones sèches du maquis et de la garrigue, et zones humides des tourbières bordées de collines et de montagnes, mène une belle bataille en faveur de la culture en milieu rural. Illustration avec le programme « Artistes à suivre » qui du 10 au 13 mai transforment une douzaine de villages en galeries à ciel ouvert. 69 expositions dans des galeries éphémères des petites communes de la Haute-Vallée de l’Aude donnent à voir des créations très contemporaines et chaque fin de journée est marquée par des rencontres musicales, théâtrales, par des lectures ou des performances d’artistes. Les propositions sont d’autant plus nombreuses que c’est la 10ème édition de cet événement.
Aujourd’hui nous partirons d’un film documentaire pour valoriser le retour à une boulangerie paysanne par la restauration de moulins traditionnels. Loin d’être anecdotique ce renouveau des méthodes anciennes de production ouvre un vaste champ d’activités et répond au besoin de plusieurs milliers de consommateurs. Estelle Mure, réalisatrice de ce film sur le Moulin de Pomairol est notre première invitée et puis place à l’humour déjanté, décalé et loufoque. Un festival honore cet esprit chaque été à Caunes-Minervois sous l’impulsion de l’Union Loufoque Minervoise dont Jean-Louis Cazanave est le président autoproclamé. Il sera également notre second invité
