Châtaigneraie
Châtaigneraie © Coincoyote

Laurent Sabatier

Paysan castanéiculteur, membre fondateur de la CUMA « Envie de Châtaignes » au sujet de la création de l’atelier collectif « Châtaignes et Moulinage du Tanargue ».

www.lafontdesroches.com

http://www.chataigne-ardeche.com/fr/

Mathilde Cognet

Responsable de l’Ecole du Vent, née en 2007 à Saint-Clément, qui propose des activités à destination de tous les publics sur les thèmes du vent et de l'envol.

http://www.ecole-du-vent.com/

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