Les Carnets dans la Manche où l'on nous conseille de dire quelques mots d'une coopérative d'activités et d'emploi spécialisée dans le bâtiment : Les Chantiers de Demain.

Cette coopérative de bâtisseurs innovants selon son slogan est installée à Canisy et elle propose ses compétences dans tout le département. 

Laurent Porée est justement l'exemple de la personne qui a su rebondir après avoir perdu son emploi dans une association manchoise. Sa Cantine de Babel est sa dernière invention. Une entreprise qui prépare des boîtes à déjeuner composées exclusivement de produits locaux. Laurent est notre premier invité.

Autre forme de travail : le télétravail, c'est l'option choisie par Michel Frémont, second invité au nom de sa coopérative IDEE (Initiatives pour le développement de l'efficacité énergétique)

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