Julie Baradel

Cofondatrice de la coopérative autogérée Au Pain Levé,

http://www.aupainleve.fr/

https://www.facebook.com/aupainleve.fr

aupainleve@gmail.com

Ils ont changé de vie, en passant des chaînes d’assemblage de l’usine Freescale au four à pain d’une coopérative. Après leur licenciement en août 2012, Eric Hirson, ancien délégué CGT, et Bernard Tazzioli ont décidé de monter un projet commun, avec Julie Baradel, qui a travaillé dans l’économie sociale et solidaire. Après des formations et les démarches pour leur reconversion, ils ont créé leur coopérative autogérée, baptisée Au Pain Levé, en avril 2015.

Aujourd’hui, leur petite entreprise est basée à Gardouch où ils produisent 500 pains bio par semaine.

Dans six mois, les trois salariés-coopérateurs veulent produire 650 pains par semaine, pour assurer leurs trois salaires. Actuellement, ils dégagent deux salaires au Smic, grâce à leur absence d’emprunt.

Vincent Barthe

Réalisateur du documentaire en cours de montage, « La Digue »

vincentbarthe31@gmail.com

https://www.facebook.com/EnqueteLaDigue

Vincent Barthe est cinéaste-documentariste. Dans son village du comminges, il sympathise avec des voisins britanniques bien intégrés, mais toujours déboussolés par notre administration et ses directives. La dernière en date est la continuité écologique au nom de la gestion des cours d'eau. Ainsi est né le projet d'un film : la digue.

Revue Cassandre/HorsChamp

Pour une Europe de la Culture

http://www.horschamp.org/spip.php?rubrique331

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