Didier est un maraîcher non producteur qui vend des fruits et légumes en cuircuit court, de la région d'Oléron où il se trouve en ce moment, mais aussi du Sud-ouest de la France, sa région natale.
Il se lève à 4h15 tous les jours pendant l'été qui va, pour lui, d'avril à septembre. Il faut que son stand, sur le marché, soit opérationnel pour 7h30-8h00 car les clients affluent dès cette heure-ci.
Originaire de Marmande, dans le Lot-et-Garonne , sa famille vient vendre sur le marché d'Oléron en été depuis plus de 40 ans ! Certains de ses clients l'ont donc vu grandir.
