Ingrid Astier est passionnée par la bonne chère depuis l’enfance. Et puis le temps passant ses papilles s’émeuvent pour le bon vin… donc pour le champagne, car il ne faut pas oublier que le champagne est un grand vin. Un vin frénétique et plein de vie auquel elle consacre un livre avec Bruno Verjus aux éditionsMecure de France « Le goût du champagne ». Une anthologie de textes littéraires consacrés au champagne où l’on peut retrouver des extraits de Proust, S. de Beauvoir, M. Houellebecq, F. Sagan, Colette, K. Mansfield, M. Onfray, M. Vargas Llosa, M. Wickham ou encore P. Modiano…

Champagne
Champagne © Flickr / CC / Anders Adermark

Agrégée de lettres, passionnée de gastronomie et de littérature, Ingrid Astier est l'auteure de plusieurs livres de cuisine. Elle écrit également régulièrement des romans policiers pour la collection Serie Noire de Gallimard.

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