Bruno Parmentier

Arthur Dreyfus explore notre temps, le bonheur et ses méandres avec **Bruno Parmentier** , économiste et ancien directeur de l'Ecole Supérieure d'agriculture d'Angers (ESA). Il est l'auteur de _Nourrir l'humanité, les grands problèmes de l'agriculture mondiale au XXIe siècle_ ( La Découverte, 2007) et plus récemment de _Manger tous et bien_ (Seuil, 2011) Programmation musicale de Bruno Parmentier: Bob Dylan, _The Times they are a changin_ ### Un pavé contre un cliché Chaque semaine, **Clara Dupont-Monod** nous parle d'un livre qui déboulonne une idée reçue. Pêcher des cachalots, c'est inhumain.Et bien c'est faux, la preuve par _Moby Dick_ de Christophe Chabouté, paru chez Vents d'Ouest. ### La gourmandise d’Eva Bester Chaque jour, **Eva Bester** déniche, un objet, une idée ou une pépite, qui pourra être insolite, consolatoire, poétique, ou tout simplement divertissante. Aujourd'hui, "Trop de fleurs" de Jules Verne (Éditions du Sonneur) ### Le répondeur fantasmé de Gurwann Chaque jour, **Gurwann Tran Van Gie** orchestre la voix libérée d'auditeurs imaginaires. Une Cour des Miracles téléphonique où se côtoient, entre les bips, le meilleur du pire, le pire du meilleur et bien plus encore...

Les invités

• Bruno ParmentierIngénieur des mines, économiste, conférencier.

Les références

• Team par Lorde(Mercury)

L'équipe

• Alice TixierStagiaire