Bruno Parmentier du 04 février 2014

Arthur Dreyfus explore notre temps, le bonheur et ses méandres avec **Bruno Parmentier** , économiste et ancien directeur de l'Ecole Supérieure d'agriculture d'Angers (ESA). Il est l'auteur de _Nourrir l'humanité, les grands problèmes de l'agriculture mondiale au XXIe siècle_ ( La Découverte, 2007) et plus récemment de _Manger tous et bien_ (Seuil, 2011) Programmation musicale de Bruno Parmentier: Bob Dylan, _The Times they are a changin_ ### Un pavé contre un cliché Chaque semaine, **Clara Dupont-Monod** nous parle d'un livre qui déboulonne une idée reçue. Pêcher des cachalots, c'est inhumain.Et bien c'est faux, la preuve par _Moby Dick_ de Christophe Chabouté, paru chez Vents d'Ouest. ### La gourmandise d’Eva Bester Chaque jour, **Eva Bester** déniche, un objet, une idée ou une pépite, qui pourra être insolite, consolatoire, poétique, ou tout simplement divertissante. Aujourd'hui, "Trop de fleurs" de Jules Verne (Éditions du Sonneur) ### Le répondeur fantasmé de Gurwann Chaque jour, **Gurwann Tran Van Gie** orchestre la voix libérée d'auditeurs imaginaires. Une Cour des Miracles téléphonique où se côtoient, entre les bips, le meilleur du pire, le pire du meilleur et bien plus encore...