Par Olivier Martocq.

bûche de noël
bûche de noël © Radio France / egg on stilts
**Quand on évoque le réveillon, champagne truffes foie gras saumon et homard sont les mets qui viennent naturellement à l’esprit** . Or si les rayons traiteurs et les épiceries fines sont dévalisés depuis déjà plusieurs jours, aujourd’hui le rush va avoir lieu chez les pâtissiers et les glaciers, pour l’achat de la traditionnelle bûche de Noël.
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