A Roland-Garros, on montre l'exemple. Les invendus alimentaires sont collectés chaque jour pour être directement redistribués aux plus démunis. En 5 jours, l'association le "Chaînon manquant", à l'origine de l'initiative a déjà redistribués 1 500 repas. Sandwichs, fruits frais et plats cuisinés de chez Fauchon, entre autres. Une demi-douzaine de restaurateurs se sont engagés à ne plus gaspiller. L'opération a déjà fait ses preuves lors du tournoi de l'an dernier. Plusieurs dizaines de milliers de repas devraient être redistribués d'ici la fin du tournoi.

Le reportage de Sophie Souchard

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