Femmes de chambre, gouvernantes et plongeurs, tous sont salariés d'une entreprise sous-traitante. Ils dénoncent des cadences parfois infernales, des changement de planning impromptus et le non paiement des heures supplémentaires.

Les employés de l'Holliday Inn Clichy manifestent pour réclamer de meilleures conditions de travail
Les employés de l'Holliday Inn Clichy manifestent pour réclamer de meilleures conditions de travail © AFP / Jack-Antoine Boulai / Citizenside

Porte de Clichy, au nord de Paris, ils sont installés sous des couvertures devant les portes vitrées de l'hôtel. Eux qui se considèrent comme des invisibles ont choisi de se faire entendre. Jusqu'à trois chambres par heure en moyenne, c'est trois fois plus dans les autres quatre étoiles. Une cadence imposée par le sous traitant qui les emploie.

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