Avez-vous peur des dérives du bio ? Dans quels types de magasin achetez-vous vos produits bio ? Doit-on forcément tourner le dos au bio en grande surface ? Comment faire les bons choix ? Faites-vous confiance au bio ?

Faîtes-vous confiance au bio ?
Faîtes-vous confiance au bio ? © Getty / Tom Werner

Fruits, légumes, lait, œuf, viandes, pâtes, riz, charcuterie ou encore chocolat… Les Français avalent de plus en plus de bio. Neuf Français sur dix déclarent avoir consommé bio au moins une fois en 2018. Face à cette forte demande, les grandes surfaces ou les épiceries spécialisées peinent à faire face, et sont contraintes d’importer près d’un tiers de produits alimentaires estampillés AB en provenance d'autre pays.

Dans ce contexte, comment acheter bio, en toute confiance, au juste prix ? 

Les produits bio industriels valent-ils vraiment le coup ?

Faut-il par exemple acheter des céréales du petit-déjeuner ultra-transformées vendues par des grandes marques mais qui arborent cette formule magique « issu de l’agriculture biologique » ?

  • Faut-il acheter une pomme bio importée d’Espagne ou une golden limousine issue d’un verger conventionnel ?
  • Faut-il forcément éviter les produits bio vendus en hypermarché ? 
  • Comment acheter bio en toute confiance ?
  • Et vous, faites-vous confiance au bio ?
  • Avez-vous peur des dérives dans ce secteur ?
  • Dans quels types de magasin achetez-vous bio ? 

Comment choisissez-vous vos produits bio ? 01 45 24 7000, sans oublier l’appli France Inter et la page Facebook de GBVF.

Les invités

  • Frédéric Denhez, journaliste scientifique, Acheter bio ? À qui faire confiance, paru aux éditions Albin Michel
  • Christelle Pangrazzi, rédactrice en chef adjoint des hors-séries de 60 millions de consommateurs
  • Guillaume Coudray, auteur et réalisateur de films documentaires, Cochonneries, enquête sur la charcuterie industrielle, publié aux éditionsLa Découverte 

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