Avec Hervé Monzat, responsable des informations générales deLa Dépêche du Midi

spanghero en liquidation judiciaire
spanghero en liquidation judiciaire © reuters

Le tribunal de commerce de Carcassonne examine aujourd'hui les deux dossiers de reprise de Spanghero , entreprise de Castelnaudray au coeur du scandale de la viande de cheval.

D'un côté, le projet de Laurent Spanghero, 74 ans, fondateur de l'entreprise et qui l'avait cédé en 2009 et qui pourrait rebaptiser la future entité "Saveurs occitanes". De l'autre, le projet de reprise porté par les salariés et deux industriels.

"L'heure de vérité pour les projets de reprise de Spanghero" : un dossier signé Gladys Kichkoff, à retrouver dans La Dépêche du Midi ce mardi 2 juillet.

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