Un bistrot gastronomique que les bordelais que croisaient François-Régis lui recommandait chaudement ouvert en 2015 par Daniel Gallacher, un cuisinier écossais passé notamment chez Ducasse.
Son excellent rapport qualité/prix lui a valu dès son ouverture un Bip gourmand dans le guide Michelin.
Restaurant Racines
59 Rue Georges Bonnac, 33000 Bordeaux
Téléphone : 05 56 98 43 08 - Facebook
