L'un des grands noms de la gastronomie française nous a quitté. François-Régis Gaudry évoque Marc Meneau

Mar Meneau dans le jardin de son restaurant triplement étoilé, L'Espérance à Saint-Père-sous-Vézelay
Mar Meneau dans le jardin de son restaurant triplement étoilé, L'Espérance à Saint-Père-sous-Vézelay © Getty

En 2011, Marc Meneau avait accepté l'invitation de François-Régis Gaudry pour une émission spéciale Réveillon. Il avait partagé quelques unes de ses recettes

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