La bonne pizza n'est plus une chimère chez nous autres gaulois

La Tomate Bleue
La Tomate Bleue © Radio France / François-Régis Gaudry

Une pizzeria tenu par des français, à Uzès, dans le Gard ou le pizzaïolo est une pizzaïola. Elle s’appelle Claire de Saboulin et elle façonne une pizza de compétition

L'adresse

12, avenue de la Gare, Uzès (Gard), 04-66-75-94-42.
Pizzas de 8 à 11,50 euros. Fermé lundi et mardi.

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