Troigros, l'un des patronymes les plus connus de la gastronomie française.
La fameuse maison, qui affiche 3 étoiles au Guide Michelin depuis quasiment un demi-siècle, qui était installée depuis 1930 en face de la gare de Roanne vient de s'installer à la campagne, à Ouche, à 8 kms de Roanne
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