Florent Ladeyn ouvre le Bierbuik un estaminet au 19 rue Royale à Lille.

Bierbuik Florent Ladeyn et sa brigade
Bierbuik Florent Ladeyn et sa brigade © Radio France / François-Régis Gaudry

Le Bierbuik est juste au-dessus du Bloemeke 

La formule est unique, à 25€ pour entrée + plat + dessert + une boisson

Frites sauce maroille
Frites sauce maroille © Radio France / François-Régis Gaudry
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