De 2005 à 2017, Lactalis a eu plusieurs contrôles positifs à la salmonelle dans son usine de Craon en Mayenne. En 2011, des produits pour bébés contaminés n'ont pas été signalés aux services de l'Etat.

215 nourrissons ont été contaminés par la salmonelle de l'usine de Craon en Mayenne entre 2005 et 2017
215 nourrissons ont été contaminés par la salmonelle de l'usine de Craon en Mayenne entre 2005 et 2017 © Maxppp / PHOTOPQR / L'ALSACE/ Jean-François FREY

En 12 ans, ce sont 215 bébés contaminés qui ont été identifiés par l'Institut Pasteur. Depuis décembre 2017, l’affaire fait l’actualité, mais que sait-on vraiment de ce qui s’est passé ? Quelles sont les zones d’ombre qu’il reste à éclaircir ? Et comment fonctionne ce groupe apparemment si secret ?

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