Des étudiants de Sciences Po ont conçu un marché itinérant aux roulottes restaurants tenues par des chefs migrants.

Un restaurant ambulant
Un restaurant ambulant © Getty / Alija

Le Baba est un marché-cantine itinérant. A bord des roulottes des chefs migrants proposent les spécialités de leurs pays. Il ne s'agit pas d'investir un lieu fixe mais d'aller à la rencontre des habitants des différents quartiers. Cette initiative d'étudiants de Sciences Po est lauréate du Concours Innovate pour la solidarité initié par la Société Saint-Vincent-de-Paul. Lou Blanco étudiante co fondatrice du Baba au micro d'Emmanuel Moreau

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