Des cantines donnent la nourriture qui n'a pas été consommée à leurs employés pour lutter contre le gaspillage.

Des frigos installés dans les entreprises, collectivités pour récupérer les plats non consommés du jour et les redistribuer
Des frigos installés dans les entreprises, collectivités pour récupérer les plats non consommés du jour et les redistribuer © Getty / Hutchings Stock Photography

Laurence Kerjean une jeune femme dynamique a multiplié les postes dans différentes grosses entreprises avant de lancer Le Frigo Jaune. Avec sa start-up, elle propose aux entreprises soucieuses de ne plus gaspiller d’installer dans leur locaux, son frigo. Dans celui-ci sont entreposés tous les plats et desserts qui n’ont pas été consommés à midi et qui ne peuvent être resservis le lendemain. Ils sont mis gracieusement à la dispositions des salariés pour qu'ils puissent les apporter chez eux ou les donner à une personne dans le besoin...

Laurence Kerjean au micro d'Emmanuel Moreau

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