Alma comme Alma Food, une start-up rennaise dédiée à la digitalisation des petites entreprises alimentaires et des producteurs locaux au nom de la transparence et de la lisibilité des produits issus du circuit-courts.

Hélène Féchant, fondatrice de cette jeune entreprise, a mis au point une application  qui permet en un rien de temps l’étiquetage des produits. Cet étiquetage exige de suivre une réglementation très stricte.  Elle explique tout au micro de Philippe Bertrand.

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