"La cuisine de parfums" vient de paraître aux éditions du Chêne avec des photographies de Christine Fleurent. Les soeurs Scotto quand elles ne se réunissent pas pour un ouvrage travaillent toutes trois de leur côté comme journalistes spécialisées en art culinaire pour les plus prestigieux magazines français. Ce n'est donc finalement que rarement qu'elles nous font le plaisirs d'associer leurs talents pour un ouvrage qui prend aujourd'hui pour sujet les épices et les parfums.

3Rencontre dans un restaurant avec Jean-Claude Lebensztejn, historien de l'art et sociologue, qui a publié aux éditions Bayard "Manières de table".

invité(s)

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Pascal of Bollywood

Jalwa Jalwa ### Israël Kamakawiwo Olé

Over the rainbow ### Bertrand Bellin

Porto ### Pink Martini

Sympathique

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