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Reportage Vinciane Haudebourg Dans la cave à vanilles d'Olivier Roellinger. Au sous-sol de sa nouvelle boutique à épices, rue Saint Anne à Paris, le chef breton veille sur celles qu'il appelle ses "princesses". Des gousses de vanille des Comores, du Congo, de Tahiti ou de Madagascar, aux parfums de réglisse, de miel, de cuir ou d'olives noires. Une invitation aux plaisirs des sens et au voyage. Epices Roellinger 51 rue Saint Anne, Paris. ## Les liens [L'entrepôt des épices d'Olivier Roellinger](http://www.epices-roellinger.com/page/entrepots_epices_roellinger)
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