Un peu de douceur dans ce monde piquant grâce à Estérelle payany

La recette de  : Ananas à la mélasse et citron vert

  • 1 ananas
  • 2 c. à soupe de mélasse noire (en magasin bio)
  • 1 citron vert non traité

Peler et couper l’ananas en morceaux. Huiler une cuillère et déposer quelques zig-zags de mélasse sur l’ananas.Saupoudrer de zeste de citron vert.Savourer avec un bon yaourt à la grecque et pour les plus aventureux, un soupçon de piment (chipotle meco chaleureusement recommandé).

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