Slowfood c'est aussi une alliance de cuisiniers qui portent ces valeurs et qui se posent la question de " Pourquoi on cuisine ? Comment on cuisine ? Pour qui on cuisine ? A quel prix ?"

ça se traduit par des dizaine d'initiatives et de projets. Elvira en a sélectionné quatre.

• L'école de cuisine de l'Alliance Slow food en Bretagne

La casa Consolat à Marseille

O Bocal, épicerie bio zéro déchets 

3 Rue de l'Hôtel de Ville, 44000 Nantes

La votation en Suisse 

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