Plus que 35 000 bistrots dans les campagnes en France ! Leur nombre a été réduit de plus de 80 % en l'espace de 60 ans. Sébastien Cherrier a décidé de transformer son véhicule en bar itinérant.
Cette chronique est une rediffusion du 22 mars 2019. Pour écouter, réécouter Les bonnes ondes, cliquez ici.