C’est une étude qui a été présentée hier par l’INPES, l’Institut national de prévention et d’éducation pour la santé. Cette étude est intéressante parce que c’est la première fois que l’INPES se livre à ce type d’enquête, mais c’est intéressant surtout en raison de la taille de l’échantillon étudié. L’INPES a en effet interrogé plus de 27 000 personnes âgées de 15 à 85 ans, ce qui est considérable et ce qui permet d’avoir une photographie assez précise du mode de consommation des salariés en France. L’enquête a bien entendu été conduite de façon anonyme.

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