Dans son livre "Soif d'aujourd'hui", Sophie Augereau rend hommage au métier de vigneron

Raisins
Raisins © Getty

►Le livre de Syvie Augereau et Antoine Gerbelle - Soif d’Aujourd’hui - Éditions Tana

Le coup de coeur de la semaine

Abouriou 2014 (un vieux cépage gascon ressuscité)

Côtes du Marmandais
Elian Da Ros
47 250 Cocumont

Environ 12€ chez les cavistes
A Paris : Le Vin se livre (12è), Maison Plisson (3è), Des Mets des Vins (2è et 11è), Cave du Moulin Vieux (13è)

En Province : Aux Saveurs de la Tonnelle (Saumur), Au Gré du Vin (Lille), Plaisir du Vin (Agen, Cahors, Marmande, Montauban, Chambery, Dax, La Teste de Buch, Villeneuve sur Lot, Poitiers, La Rochelle, Saint-Jean de Luz, Limoges)
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