La promesse, avec les « Vins de montagne et de forte pente » est d’abord celle d’un dépaysement, qui induit que soient chahutés les papilles autant que l’œil.

Identité paysagère, tissu humain, typicité des vins, soit l’envie de tutoyer les sommets pour saisir ce que produire en altitude veut dire. Une viticulture de montagne qu’il est tentant de qualifier d’héroïque.   

Trentin-Haute-Adige 

Azienda Agricola Redondél - Paolo Zanini  - Via Roma, 28 38017 MEZZOLOMBARDO . 

« Assolto » - Teroldego Rotaliano DOC 2017- environ 18 euros . 

« Dannato » Teroldego Rotaliano DOC 2013 

Distributeur :  

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Marco Tonazzo - 06 80 66 36 63 - marco.tonazzo@wanadoo.fr

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