L’économie solidaire, ça marche comment ?
Pas besoin de beaucoup de capital : il faut savoir récolter des subventions, des dons, et avoir de bonnes idées.
Exemple en Hongrie où l’association caritative de la Croix de Malte (NB : branche hongroise de la mission hospitalière présente dans le monde entier) a ouvert une boulangerie unique dans le pays.
Le pain y est 20 % moins cher qu’ailleurs mais ce n’est pas le seul intérêt de cette petite entreprise solidaire.
Reportage de Florence la Bruyère
