Le panais:

C'est une plante herbacée bisannuelle à racine charnue, appartenant à la famille des Apiacées, qui fut autrefois très cultivée comme légume et comme plante fourragère

Le panais
Le panais © Radio France

Vous pouvez bien sûr postervos questions ici

et un conseil de lecture: Histoire de la botanique de Joëlle Magnin-Gonze paru chezDelachaux et Niestlé

Histoire de la botanique
Histoire de la botanique © Radio France
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