Chaque samedi et chaque dimanche, Alain Baraton répond à toutes les questions des auditeurs sur le jardinage. Ce matin, Alain Baraton nous rappelle que c'est le moment de planter son safran.

Certainement l'épice la plus chère du monde, le safran est cultivé pour ses fleurs. Pour produire 1kg de safran, il faut cueillir 150 à 200 000 fleurs... 

Pour en savoir plus sur cet or rouge, rendez-vous au musée de Boynes dans le Loiret.

L'équipe
  • Alain BaratonJardinier en chef du Domaine national de Trianon et du Grand parc de Versailles, chroniqueur sur France Inter.
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