Les courges sont de retour en ce début d’automne ! Alain Baraton précise leurs différences et nous encourage à les contempler avant de les cueillir. Le jardinier répond aussi à vos questions sur le jardinage et recommande la lecture enrichissante d"Incroyables Plantes sauvages" de Norbert Pacorel, paru chez Larousse.

Photos de courges et de citrouilles récoltées empilées sur le marché.
Photos de courges et de citrouilles récoltées empilées sur le marché. © Getty / Luis Diaz Devesa

Cucurbita pepo est une espèce de plantes de la famille des Cucurbitacés qui regroupe plusieurs variétés de courges de formes, de couleurs et de tailles très différentes qu'Alain Baraton nous encourage à contempler avant de les cueillir.

Le livre

Avec beaucoup d’humour, le botaniste, Norbert Pacorel, propose la découverte d’une cinquantaine de plantes sauvages de nos prairies, mais aussi de nos jardins et… de nos villes.

Incroyables Plantes sauvages de Norbert Pacorel, paru aux éditions Larousse.

Pour aller plus loin

  • Sur France Inter, votre émission de jardinage, La Main Verte est en partenariat avec le WWF.
  • Et toutes vos questions jardinage ou nature sont à adresser sur le site de France Inter, à notre jardinier, Alain Baraton, et c'est ici !
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