Le cacao

Les matières premières ont une histoire, aujourd'hui nous allons vous conter celle du cacao. Des seigneurs du chocolat aux vaillants planteurs, le cacao n'aura plus de secret pour vous.

Revue(s)

Politique africaine

Surveiller et nourrir. La politique de la faim.

Numéro coordonné par Pierre janin.

N°119

Parution : octobre 2010

Hérodote

Les enjeux de la crise alimentaire mondiale.

N°131

Parution : 2009

Les invités

• Pierre JaninGéographe à l'institut de la Recherche pour le Développement

Les références

• Le cacao par Jean Constantin(Vogue)
• L'Avenir des planteurs camerounais : Résister ou se soumettre au marché écrit par Pierre Janin(Karthala)
• Commerce inéquitable, le roman noir des matières premières écrit par Jean-Pierre Boris(Hachette Littératures/RFI)
• Café cacao par Alpha Blondy(Wagram Music)

L'équipe

• Jacques SigalRéalisateur (trice)
• Camille Poux-JalaguierAttaché(e) de production
• Franck OlivarAttaché(e) de production
• Frédéric MartinAttaché(e) de production
• Jean LebrunProducteur (trice)