François-Régis Gaudry est journaliste et critique gastronomique.

François-Régis Gaudry
François-Régis Gaudry © Radio France / Christophe Abramowitz

Diplômé de l’Institut d’Etudes Politiques de Paris, François-Régis Gaudry est rédacteur en chef adjoint au magazine L’Express, en charge des rubriques art de vivre. Il a écrit de nombreux ouvrages de gastronomie, dont Mémoires du restaurant, Histoire illustrée d’une invention française (éditions Aubanel).

Il commente quotidiennement l’actualité gastronomique sur son blog Et toque.

Il viendra pour la sortie de son nouvel ouvrage, On va déguster : inventaire de la France à manger aux éditions Marabout, et à l'occasion du Festival du Livre Radio France.

L'équipe
Mots-clés :
(ré)écouter La personnalité de la semaine Voir plus
Ce contenu n'est pas ouvert aux commentaires.