EscherichiaColi NIAID
EscherichiaColi NIAID © / Rocky Mountain Laboratories

La flore intestinale(ou macrobiote) est composée d'une population de bactéries dont le nombre serait de cent mille milliards de bactéries !!!! Elle veille sur notre santé physique, améliore la nutrition et le métabolisme, joue un rôle sur nos fonctions cognitives et mentales aussi. Si il y a un dérèglement, elle participe au développement de maladies aussi variées que le diabète et l’obésité, des allergies, des troubles cognitifs et de l’humeur voire des cancers....

« Quand il y a déficit en bactéries intestinales (appauvrissement de la diversité) risque de d’obésité

L’obésité touchait 400 millions d’individus adultes en 2005, en 2015 concernerait plus de 700 millions de personnes et chiffre en augmentation…

Mais de plus en plus de données indiquent que des variations dans notre autre génome » le microbiome », c'est-à-dire le génome global de tous les microorganismes de notre corps, peuvent avoir plus de conséquences sur le développement de l’obésité que des variations dans le génome humain

avecKarine Clément, médecin nutrionniste, professeur de nutrition à l’Université Pierre et Marie Curie. Elle dirige un nouvel institut crée en 2011 issu des investissements d’avenir, l'ICAN, l’Institut de Cardiométabolisme et Nutrition .

et en insert téléphonique : Gilles Mithieux, biologiste

L’équipe de Gilles Mithieux, biologiste et directeur de l’Unité Inserm 855 : »Nutrition et Cerveau » est parvenue à expliquer les mécanismes biologiques responsables de l’effet « coupe-faim « des protéines alimentaires.

Ces résultats, publiés le 5 juillet 2012 dans la revue Cell, permettent d’envisager une meilleure prise en charge des patients obèses ou en surpoids.

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