Dans le Club de la Tête au Carré, nous parlerons des additifs dans nos aliments transformés, de "Mon coeur" autour du scandale du Médiator et du projet Kdog de l'Institut Curie.

Demain, des chiens pour détecter le cancer du sein ?
Demain, des chiens pour détecter le cancer du sein ? © Getty / Media for Medical

Le club de ce vendredi s’intéresse aux additifs, au scandale du Médiator et aux chiens renifleurs de cancer.

Isabelle Fromantin est infirmière chercheuse, spécialiste des plaies et cicatrisations, à l'Institut Curie. Elle a mis en place Kdog un projet unique et original pour détecter de manière non invasive, peu coûteuse et à bas coût le cancer du sein grâce à l'odorat du meilleur ami de l'homme les chiens. L’Institut Curie a acquis deux chiens, Thor et Nikios. Ces deux malinois sont formés par des experts cynophiles, qui les font travailler sur la mémorisation olfactive à un seuil très faible de détection des cellules infectées sur des échantillons de tumeurs puis sur des lingettes. Les résultats sont spectaculaires avec 100% d'efficacité après 6 mois de test. Une phase clinique débutera en 2018.

Dans nos aliments transformés et hyper-transformés , il y a des additifs et ils sont partout ! Il y a des colorants, des phosphates, des émulsifiants, des nitrites mais nombre de ces additifs sont suspectés d’être dangereux pour la santé humaine. Anne-Laure Denans et une équipe de journalistes scientifiques de LaNutrition.fr ont réalisé un "Nouveau guide des additifs, ceux qui sont sûrs, ceux qui ne le sont pas" chez Thierry Souccar Editions pour éviter le E 250 ou le E 621.

C'est en entendant Irène Frachon à la radio que Pauline Bureau, auteur et metteuse en scène, a l'idée d'écrire sur le scandale du Médiator. Elle est allée rencontrer les femmes victimes et propose d'entendre leur voix dans "Mon cœur" aux Théâtre des Bouffes du Nord jusqu'au 1er avril à Paris suivi d'une tournée en province .

Programmation musicale
  • DEPECHE MODE

    Where's the revolution (Radio Edit)

    2014

  • IAM
    IAM

    Monnaie de singe

    Label : DEF JAM RECORDINGS2017

  • Pharrell WILLIAMS
    Pharrell WILLIAMS

    Happy

    Label : Columbia2013

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