Des explications sur le dialogue entre notre ventre et notre cerveau lorsque nous sommes à table…

hamburger avec des frites
hamburger avec des frites © Getty / da-kuk

Une équipe de scientifiques de l’Université de Louvain, en Belgique, ont disséqué les dysfonctionnements biologiques qui poussent les personnes qui adoptent au jour le jour un régime trop riche en graisses à manger plus que de raison et donc à prendre du poids…Les travaux sont publiés dans la revue Nature Communications. _A_vec Patrice Cani, professeur à l’Université catholique de Louvain, chercheur au fond national de la recherche scientifique. 

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