Une équipe internationale de recherche vient de séquencer et de décrypter le génome de plus d’une dizaine d’espèces de truffes.

Truffes
Truffes © Getty / Nacivet

Depuis 10 ans, des scientifiques travaillent à séquencer le génome de la truffe et aujourd'hui, une équipe internationale de recherche vient de séquencer et décrypter le génome de plus d’une dizaine d’espèces de truffes.

Explications avec Claude Murat ingénieur d’étude à l’INRA de Nancy. 

Il a coordonné, avec Francis Martin, le grand consortium international nommé “TuberGénomique”. 

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