Parmentier et la pomme de terre
Parmentier et la pomme de terre © Radio France

En l'honneur du bicentenaire de la mort d'Antoine-Augustin Parmentier, agronome, nutritionniste et hygiéniste, connu pour son action en faveur la consommation de la pomme de terre en France, Caroline Cartier s'invite à la table des habitants de Pernes les Fontaines dans le Vaucluse.

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