Un livre enquête édifiant, sur le quotidien du personnel d'un abattoir breton.

Dans un abattoir
Dans un abattoir © Getty / Alain Buu

Anthony Bellanger nous raconte le monde, du lundi au jeudi dans le 5/7, à 6h47 dans Les Histoires du Monde

Il a dévoré Steak Machine, le récit du journaliste Geoffrey Le Guilcher qui a passé 40 jours infiltré dans un abattoir breton, suite à la mobilisation de L214.

►►Steak Machine est paru aux éditions Goutte d'Or.

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