Les Français en raffolent, même les grands chefs s'y mettent... Le hamburger est-il entré dans la gastronomie française ?

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C’est officiel, le hamburger fait jeu égal avec le jambon-beurre. Plus d’un milliard du grand classique des sandwichs vendus en France l’an dernier, même chose pour le cousin américain. Ce n'est donc pas un hasard si en France, les enseignes de hamburgers se multiplient comme... des petits pains ! La dernière, Five Guys, a ouvert son premier magasin à Paris le 1er août. Selon Barack Obama, ce sont les meilleurs hamburgers au monde.

Résultat, les brasseries qui n'ont pas à la carte ham- ou cheeseburger se comptent sur les doigts. 

Tout le monde s'y met, chacun y va de sa recette, y compris les chefs étoilés...

Le hamburger est-il entré dans la gastronomie française, c'est notre menu aujourd'hui.

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