Les vignes de Saint-Christol
Les vignes de Saint-Christol © mairie de Saint-Christol

Tout près de Lunel, dans l'Hérault, entre Montpellier et Nîmes, le village de Saint-Christol a, depuis longtemps, une vocation viticole, comme en témoignent les nombreuses maisons vigneronnes du bourg.

Le vin de Saint-Christol était déjà exporté au 12° siècle vers l'Orient par les chevaliers de l'Ordre de Saint-Jean-de-Jérusalem. Les barriques partaient du port de Lunel, puis rejoignaient la Méditerranée par un canal.

Aujourd'hui, ces vins, comme d'autres productions du Languedoc sont présentés et expliqués dans un centre oenotouristique créé par le Pays de Lunel en 2013. Il s'agit de Viavino, un espace qui présente le terroir. Ces vins du Languedoc, il s'agit des AOP Languedoc, Languedoc Saint-Christol, Languedoc Grès de Montpellier et Muscat de Lunel, ainsi que des IGP Pays d'Oc.

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